驚蟄時節，春氣萌動，大自然有了新的活力。所謂“春雷驚百蟲”，是指驚蟄時節，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下越冬的蟄蟲。驚蟄節氣的標志性特征是春雷乍動、萬物生機盎然。從我國各地自然物候、氣候進程看，“驚蟄始雷”僅與我國南方部分地區的自然節律相吻合。
節氣習俗
驚蟄要吃梨
因為驚蟄后天氣明顯變暖，人們容易口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨，對身體很有滋養作用。
驚蟄蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘， 一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
"打小人”驅趕霉
驚蟄民間習俗“打小人”驚蟄象征二月份的開始， 會平地聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香的艾草，從家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和毒味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣。
節氣飲食原則
省酸增甘，以養脾
日常飲食中應當減少酸味食物的攝入，適當增加甘味食物的攝入量，以健脾胃。
如紅棗、豆芽、豆苗、芡實、山藥、胡蘿卜、茼蒿、芹菜、絲瓜、柚子、甘蔗等，同時可適當選用一些具有辛舌氣味的蔬菜、調料。一方面通過與食材合理搭配增加食品的美味，另一方面通過辛舌之味醒脾助運化、疏暢助升發，如韭菜、蔥、香菜、小茴香、陳皮等。
甘淡清香，以祛濕
對于濕氣重的人，應以清淡、易消化的飲食為主，避免進食生冷、肥膩和過甜的食物。
同時可以適當進食一些能夠健脾和胃、溫中化濕的食材、調料等，如猴頭菇、蓮子、淮山、五指毛桃、生姜、小茴香、草果、桂皮、陳皮等。
春天還應注意舒肝。對于肝氣不舒，平時容易生氣、發火或常感郁悶的人，可以選用玫瑰花、合歡花、茉莉花等泡水當茶飲，以芳香理氣舒緩肝郁。
多食粥，以養脾胃
驚蟄節氣后還應適當多喝粥以養脾胃。粥被古人譽為“天下補人之物。 粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅甘甜可口，便于消化吸收，而且能補脾養胃、去濁生清。
溫馨小貼士
一般情況下驚蟄之后氣溫會迅速回升，但如果在有冷空氣持續入侵的年份，還是會出現倒春寒的情況，所以驚蟄之后還是不宜快速換上單薄的衣物，驚蟄這個節氣不僅是全年氣溫回升最快的節氣，同時日照的時長也有明顯的增加，大家都會感嘆這是“好春光”。不過驚蟄節氣前后，冷暖空氣交替，天氣不是特別穩定，氣溫波動還是比較大的。大家千萬不要急于脫去厚的衣物。
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